Hola:

Negar la relación de trabajo no siempre es suficiente, también debes alegar la inexistencia tuya como patrón, es decir, que no tienes empleados a nadie, muchas veces aunque niegues la relación de trabajo, los abogados que defienden a los trabajadores son muy mañosos y ofrecen la inspección ocular a fin de que al llegar a tu negocio te requiera la actuaria de documentos que no existen y con ello presumir los hechos que ellos intentan probar con eso, por lo que además de negar la relación de trabajo debes ser bien claro en que no eres patrón de nadie, y que por ende, en tu negocio no acostumbras llevar ningún tipo de documento relacionado con contratos laborales, como lo son listas de aistencia, contratos de trabajo, etc.

Cualquier duda estoy a tus ordenes