Lo mas recomendable con esos pagares es iniciar el juicio ejecutivo mercantil, ya que este, se puede embargar desde que se notifica a la parte demandada, para cubrir el monto del adeudo. con esto garantizas que la persona te paga o ya no se le devuelve nada. 

A esos 6000.00 le sumaras el interes mensual que tu dispongas conveniente para que puedas ganarle mas al adeudo, ya que hacer un juicio por 6 mil pesos no es conveniente.