el asunto es que el que tiene la carga de la prueba es el patrón, normalmente y  es bien sabido que la mayoría de las personas que tienen trabajadores domesticos no los registran debidamente, que si en efecto se  les paga su jornada casi siempre al día o la semana y perfectamente se  demuestra la subordinación ya que existe una oden de ejecutar un trabajo  y ellos de realizarla, de  asistir tales días a trabajar, asi que asesorese  y hagase de los servicios de un abogado especialista en matería laboral. saludos.