No puedes hacer nada,  mas que solicitarle a tu patrón las prestaciones que te ha negado, tales como

- inscripción al seguro social

-vacaciones

- prima vacacional

- aguinaldos

no necesitas un contrato,  basta y sobra conque entre tú y tu patrón exista la RELACION DE SUBORDINACION donde él te mande y tú obedezcas en un trabajo.

Entonces tu patrón te despedirá, y tú podrás demandarlo por DESPIDO INJUSTIFICADO, y sacarle un billetote, para lo cual deberás contratar a un abogado experto en materia laboral.

Suerte.