buen dia, te saludo cordialmente .... según expones en tu consulta nos escribes desde el Estado de México, localidad donde ya se encuentra implementado el proceso acusatorio adversarial (mal llamado juicios orales) y en ese sistema no existen los careos ..... aún asi, respondiendo a tu pregunta, si la ofendida no se presenta al careo no pasa nada, a menos que estuviera apercibida con multa o arresto en caso de no acudir ..... lo que el Juez hará será citarla nuevamente, y te recomiendo que metas una promoción solicitando que se aperciba a la ofendida con multa en caso de no acudir, y verás que va porque va .... espero que mi opinión te sea útil, saludos.