Buenas tardes, no puede aumentar el interes de ninguna forma, si lo pactaron al diez por ciento, debe respetar eso hasta que le pagues la cantidad total. No tienes porque pagar un interes del 15%. No puede obligarte legalmente, y no se a que te refieres con que no tienes ningun papel firmado, no firmaste un pagaré? y en el dice que el interes es del 10%, asi lo debe respetar, tampoco lo puede alterar, si posteriormente le anotó que el interés es del 15% ya se podrá impugnar por invalido ese documento