Buenas tardes, efectivamente se detectan varias irregularidades en la empresa para la que laboras, sin embargo el hecho de iniciar algo en contra de tu patron implicaria que este tomara represalias, es decir un eventual despido; las vacaciones se generan al cumplir el año independientemente de los dias que descanses; por otra parte lo que te recomiendo es que te hagas de los elementos para acreditar tu relación laboral, y las condiciones por ejemplo los recibos de pago, que verifiques si estas dado de alta en IMSS, si checas como lo haces y las horas que laboras, el nombre completo de tus jefes directos yde RH, si quien te paga es la misma empresa para quine trabajas, son datos que puedes ir recabando y para alguna eventualidad te serán de mucha utilidad. Suerte.