Hola.

El padre tambien es extranjero y no vive en México? si esto es asi... su pregunta quiza pueda ser prosperante ... pero bastará que el padre se entere de su fallecimiento y se venga a México y al ser él quien ahora ejercerá SOLO la patria potestad no tendrá problemas en llevarse al menor. 

Ahora que si no le interesa y no viene... usted (Se me ocurre) puede acudir ante notario y cuando haga su testamento señalar que es su deseo que Juan Perez sea quien ejerza la tutoria mientras dure la minoria de edad de su hijo... y ese Juan Perez ahi mismo en precencia del notario firme de aceptación.

Cuando usted muera ese mismi Juan Perez con una copia certificada del testamento podrá iniciar un tramite via judicial de Tutela y acompañar ese documento publico... ratificar el contenido del mismo (adjuntar tambien el acta de defuncion de la madre) y listo seguramente el Juez concederá dicha tutelka.

Pero usted sola...sin intervencion o declaración Judicial NO PUEDE otorgar tutela a nadie.... puede manifestar su conformidad pero sera el Juez quien lo decida

Saludos