al contrato le puedes poner "contrato para hacer bolsas" el nombre que le pongas no define la naturaleza de la operación, es el contenido obligacional.

En el caso en concreto estas en una maquila; pero no una que tiene que ver con comercio exterior (hay un programa que se llama maquila y eso causa confusión) 

al contrato le puedes poner como tu quieras, "contrato de manufactura" "de prestación de servicios" etc.