Perdón pero tu patrón esta mal asesorado, tu antigüedad es desde que entraste a laborar ahí, aunque firmen un contrato cada año estos no tienen valides ya que la relación laboral continuo, esto lo establece la jurisprudencia. No pueden reducir el salario que estas percibiendo esto sería una causal de recesión de la relación laboral por causas imables al patrón lo cual te daría derecho a un indemnización más el pago de salarios caídos.