Como vas a tener las escrituras a tu nombre si aún no le acabas de pagar??

Si le terminas de pagar y tienes las Escrituras a tú nombre, al morir tu tía y abrirse la sucesión Testamentaria, la propiedad que mencionas ya no entraría en los bienes a adjudicarse.

Por otro lado, si tu tía muere y aún no le terminas de pagar, tendrías que demandar a la sucesión para que cumplan el contrato, pero como tu eres la Albacea se tendría que nombrar a otro albacea para que represente a la sucesión, y pues claro que habría controversias con los Herederos.

Además, lo mas correcto es que hagas con tú tía un contrato de Compraventa con reserva de dominio, es decir que tu serás la dueña desde ahora, pero no podrás disponer del Inmueble hasta que termines de pagar, y a la vez constituir un usufructo vitalicio a favor de tú tía, para que ella pueda seguir viviendo en la casa hasta que muera. Esa es la mejor forma de protegerse. Saludos