Buenos dias Eliud, el procedimiento para estos casos es mas o menos asi:

1.- Al momento de suceder el hecho se asegura al probable responsable en el lugar del mismo, tambien se debe de elaborar un reporte o parte de accidente vial (esto lo hace la policia ).

2.- Se pone bajo custodia de la policia de transito y se da aviso al Ministerio Publico, el cual debera iniciar una Averiguacion Previa, en esta se recepcionara el parte o reporte de accidente que debio de haber elaborado la policia de transito, asi como el reporte de la lesionada (si se encuentra en hospital o clinica)

3.- Posteriormente, el Ministerio Publico declara a la probable responsable (le toma su declaracion) y despues de que se solicite la fianza (lo cual lo hace la conductora o su abogado, ya que es un derecho por no haber sido delito grave) el Ministerio Publico hace un calculo del daño a reparar (el costo de el tratamiento para curar las lesiones ocasionadas), los Ministerios Publicos a veces exageran en los calculos para poder asegurar estos gastos, pero segun la legislacion (en este caso el Codigo Civil para Sonora) se marcan los parametros.

4.- La Caucion se puede otorgar en efectivo, fianza o hipoteca (asi lo dice en el codigo de Sonora) faltaria que preguntaras que es la "fianza", en Tamaulipas es la Poliza de fianza que consigues en una afianzadora y te sale un poco mas barata que depositar en efectivo, pero si ten cuidado de checar que este soportada la cantidad de la caucion fijada,  en constancias de lesiones y gravedad de las mismas (esto lo hacen los doctores del hospital en donde este la lesionada y los medicos de servicios periciales).

5.- En cuanto a que la cantidad "subio" al doble, pues pueden pasar dos cosas:

      a) El ministerio Publico fijo una cantidad en base a las probables lesiones (no las habian valorado y fue al tanteo) y despues, por medio de documentos se dio cuenta de la gravedad de las mismas.

      b) Probablemente, como comentó Calva Triste, quisieron extorsionar a la conductora.

  En todo caso, hay que estar al pendiente para solicitar y conseguir la caucion para que no la consignen al Juzgado (la manden al Penal), trata de buscar asesoria legal especializada en asuntos de vialidad (son Abogados que se dedican a los casos de choques, atropellados, etc.) para que tenga experiencia y no los hagan gastar innecesariamente.

  Espero haber podido ayudar, suerte con tu caso.