Existen 2 tipos de interes, el legal y el convencional, el legal es el que estipula la ley, y el convencional es el el pactan las partes, entonces no existe limite que indique la ley al respecto, sin embargo debes evitar pactar una tasa muy alta de interes ya que podrias caer en la figura de usura, que es un delito,por pactar cantidades muy altas en el pagare. Entonces por eso, es normal pacta quiza un 10% o menos.

puedes pactar intereses ordinarios o moratorios en los pagares;Los ordinarios son aquellos que te deben pagar por el simple hecho de tener dinero que no les corresponden y puede ser un 10% y los moratorios son los intereses que se pactan en caso de que no paguen a tiempo, y se van creciendo segun tarden en pagar.