Primero constituir legalmente tu empresa.

Segundo, debe registrar su marca en las clases que correspondan. Esto lo hace ante las oficinas del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial o sus oficinas regionales.

Tercero, cumplir con las Normas Oficiales Mexicanas aplicables para los productos que pretende producir.

Cuarto, cumplir con el entiquetado de los productos (que es acorde con las NOM´s), y dependiendo del producto, debe ser avalado o no por las autoridades de salud y sanitarias.

Espero le ayuden estos comentarios.

Saludos.