Por lo que puedo leer , intuyo que se trata de personas ya mayores y pues supongo ue la compra se la haran conocidos o familiares, pues a mi en lo personal se me ocurre un contrato de promesa de compraventa, otorgando la cantidad total en parcialidades, y reservandose el usufructo vitalicio, no veo el porque una pension. no alugar de ninguna forma pension. la compraventa con resrva de dominio podria ser otra opcion, respondiendo a tu pregunta si se pueden establecer algunas cantidades recuerda que lo que prevalece sobre todo en un contrato es la voluntad de las partes y si estan de acuerdo en algo. pues esto es posible..