yo quisiera demandar la anulacion del contrato privado de compra venta que firme (pensando como me dijeron, que era el paso previo a la escrituracion) y que el notario, responda por lo daños y perjuicios, es posible? que debo hacer?

Si pagaste el total de la operacion, Si estas  en posesión del depto, y se firmo un contrato ante notario, la operacion es perfecta, falta solo que el notariop haga el aviso definitivo de inscripción de la operacion de compra venta; formule la escritura publica y la presente en el registro publico; si hay correcciones que hacer, el registro se las señala y el notario las debe hacer; si no has pagado todo lo relativo al notario, puede ser la causa de que no siga con el proceso de escrituración.

Desde luego que puedes demandar al notario, pero con solo que diga, no me han sido cubiertos mis honorarios, se quita cualquier demanda, tu no puedes condicionar el pago al cumplimiento, el si.