¿se disuelve en automatico el matrimonio y se  liquida la sociedad conyugal?

claro que no... una simple constancia...no destruye el matrimonio...menos aun el derecho de heredar... eso no lo decides tu... lo decide el juez en el momento de dictar la declartoria de herederos... dices que ya hay  albacea...para que haya albacea es que ya hay declaratoria de herederos... no se puede de otra forma...

¿como puede el reclamar la herencia o participar en el juicio de adjudicacion?..

tu tio puede otorgar  un poder por medio de su consultado en donde se encuentre ..donde vota  para nombrar  albacea... y tal mandato lo es para ese solo fin...pero no para vender el bien  hasta que este no regrese y se haga cargo de su parte...