mira no soy abogado pero, es muy frecuente usar los pagares en blanco, pero es solo  para intimidarte ,por algun tipo de motivo que solo conocen ellos,te explico algo sobre el tema .Para que el pagare  tenga validez debe estar, lleno TODO el pagare con la letra del deudor y debe ser la misma lapicera de lo contrario es muy facil invalidarlo en un juicio ejecutivo mercantil ordinario etc.Podes ver mas informacion sobre el tema en esta pagina web INFORED DATOS DE UN PAGARE o en EL PAGARE ,encontraras en internet por ejemplo gente, que dice ha cobrado pagares con distintas letras y lapiceras o que por el solo hecho de estar tu firma el pagare es valido o que no hay  ninguna ley que diga que el pagare debe ser llenado por el deudor, tambien que el pagare es un titulo autonomo e independiente es totalmente FALSO no sean credulos.Es un DELITO  llenar pagares en blanco o incompletos etc.