OK. como no hay contrato alguno y todo fu de palabra no hay tiempo limite para que tu te salgas.....si quieres salirte salte, pero si quieres quedarte lo puedes hacer, no puede desalojarte, tendrian que llevar un juicio y este tardaria hasta un año o mas.......por otra parte dile que te de un tiempo o tu dile que tiempo mas vas a aestar.....por otra parte ve al juzgado civil  y has lo que dice mi compañero que me antecede y ahi puedes dejar pagadas las rentas solo le notificas y alla ella si va o no por el dinero....

en cuanto al plomero, como no tiene un domicilio establecido de trabajo no hay como demandarle.....para la proxima busca alguien que extienda recibos, que den garantias de trabajo y sobre todo que tengan un domicilio establecido