estimado rokerito, ciertamente el apellido hernádez se escribe correctamente con acento la letra "a", a veces al escribir a maquina en mayusculas se omite tildar la letra , en minusculas es mas comun ponerle tilde o acento ortografico, que es lo correcto   puedes si lo deseas promover la aclaracion de acta ante  el registro civil , en la cual exibiras  (en copia)mas documentos tuyos donde el apellido este escrito correctamente 8en este caso con acento la letra "a") como certificados de esctudios credencial de elector  y actas nacimiento de tu madre  y acta de matrimonio de la misma a fin de que el registro civil tenga elementos para modificar y corregir en este caso el apellido