Estado de Referencia: Aguascalientes

Hola, tengo una duda, presté un dinero a una persona una cantidad un día y al siguiente otra por no contar con toda la suma el mismo día, sin embargo el primer día me firmó un pagaré o sea el 1/1 por tal cantidad y se estableció fecha de vencimiento y un interés moratorio del 8%, al dia siguiente firmó otro pagaré por la otra cantidad y se enumeró como 2/2 y con la misma fecha de vencimiento del 1/1, pero mailiciosamente éste tachó el apartado del interés, como no me ha pagado y ya hace casi dos años que se vencieron los mismos, pretendo demandarlo, pero mi duda es, como se trata de una serie, y solo uno de los documentos trae interes moratorio, ¿se puede reclamar el mismo en los dos documentos? porque me han dicho que no se puede, que debo hacer, ya que como puede solo una cantidad generar interes y la otra no, pues el deudor actuó de mala fe en mi perjuicio. Agradecería mucho su consejo.