Estado de Referencia: Distrito Federal

Buenas tardes estimados abogados. Expongo brevemente mi consulta:

Hace ya unos años una amiga se inscribió en una universidad particular. Le revalidaron algunas materias. Cursó toda la carrera, hizo el servicio social y en dos años no se lo han liberado (de hecho la escuela debe una multa a la UNAM (como universidad incorporada) por no haber concluido el trámite). Después de poner una serie de pretextos descabellados, de retrasar dos años el trámite de titulación de mi amiga, finalmente en días recientes le informan que ni siquiera tiene un registro en la unam y que es necesario registrar nuevamente todas sus calificaciones y conseguir las firmas de todos sus profesores para que le hagan válidos sus estudios.

La pregunta es ¿se puede demandar a la escuela? y ¿a qué instancia se puede dirigir una queja?

Les agradezco de antemano la atención. Recuban saludos.