Estado de Referencia: Nuevo León

Mi consulta es la siguiente, mi tía nació en el estado de San Luis Potosí, y fue registrada solo con su apellido materno, a pesar de que su padre si vivía, y su mamá no recuerda porque la registro así, el asunto es que ella siempre uso el apellido de su padre, sin hacer nunca el cambio de acta, ha hecho muchos tramites legales, como sacar un credito infonavit o una credencial de elector nueva, y aparecen con su nombre completo con ambos apellidos. Lleva muchos años viviendo aquí en Nuevo León, y ahora quiere hacer el cambio, pero como ya tiene muchos papeles con su nombre completo, quiere saber si es posible agregar el segundo apellido al acta, en lugar de cambiar todos sus documentos por el nombre sin apellido. ¿Se puede hacer eso?, ¿Se puede hacer desde aquí en Nuevo León, o tiene que ir a San Luis? De antemano, muchaas gracias, por su tiempo y sus respuestas.