Estado de Referencia: Puebla

Que tal, tengo un gran problema y no sé cómo puedo resolverlo.

Tengo un empleado que trabaja en mi empresa de impresión desde hace 7 años, por lo tanto era un empleado de confianza. Hace unos días me percaté gracias a mis demás empleados y a la llamada de un cliente, que esta persona está atendiendo a mis clientes por afuera, con toda la alevosía y ventaja. Desde hace tiempo que lo hace, cada que tiene oportunidad (me han dicho mis empleados), se lleva a los clientes. Además de que por la misma razón ha demeritado muchísimo su rendimiento y se ha vuelto flojo, como consecuencia yo he tenido problemas con mi ritmo de trabajo dentro de la empresa, además de que ha incurrido en desobediencias. En pocas palabras es un elemento nocivo. Quiero despedirlo, pero temo una demanda. NO hay contratos, ni recibos firmados. Todo ha sido de palabra. Qué puedo hacer?? negociar renuncia, denunciarlo o simplemente despedirlo. Desgraciadamente no cuento con recursos en caso de que tuviera que pagarle una liquidación. Espero puedan ayudarme.

Gracias de antemano.