Estado de Referencia: Baja California Sur

Buen día. mi consulta es la siguiente.

Soy Contador Público y presto servicios de asesoría contable a traves de un despacho, un cliente se negó a pagarme mis honorarios por los servicios de proceasmiento de su contabilidad y determinación de sus impuestos, argumentando que le presenté la información fuera de tiempo, pero esto se debió a que tambien recibí la info cuando la fecha de pago de los impuestos estaba ya vencida y además me adeudaba los honorarios de más meses atrasados, No firmamos contrato escrito de prestación de servicios, ni el cliente me firmó pagaré ni siquiera el recibo de honorarios de recibido.  Mi pregunta es, puedo demandar a este cliente? sería en la via mercantil? o penal?, en caso de proceder una demanda, que posibilidades reales tengo de ganar la demanda?

Gracias por sus respuestas.

Alberto Martinez