Estado de Referencia: Jalisco

Buen día.

Una de mis empleadas presentó una demanda por despido injustificado, en la que demanda lo que indica la ley en esos casos: 3 meses de sueldo, salarios caidos, parte proporcional de aguinaldo y vacaciones. Dejó de ir a trabajar en agosto y la notificación llegó apenas ayer.

Tengo un contrato firmado por ella (firmado despues de entrar, pero 3 meses antes de irse, el cual indica que entro hace más de un año), donde se detalla su salario, pero ella alega que gana el doble, se les paga en efectivo y tengo los respectivos recibos de pago de salario de cada quincena (mismo salario del contrato).  Es esto suficiente para comprobar el salario?

El contrato tambien indica que no se le puede despedir de plabra, debe ser por escrito, cosa que no se hizo. Esta empleada, a pesar de los meses que no se ha presentado sigue dada de alta en el seguro social, no la hemos dado de baja, pues no fue despedida.

Es esto suficiente para comprobar que no se le despidió? Y que sucede si no es suficiente.

De antemano les agradezco las atenciones, saludos cordiales.