Estado de Referencia: Jalisco

Hola soy un trabajador con 8 años de antigüedad y fui despedido sin justificación. Un abogado me dijo que, como  NO  tengo un contrato que compruebe cuándo comencé a trabajar (en 2004), quien me despidió puede simplemente negar haberme visto en su vida y yo no puedo hacer nada. Le expliqué que conozco a los vecinos que viven cerca del negocio y que tengo muchos testigos, pero él me dijo que no me servirán de mucho y que, para la ley, sólo cuenta lo que está escrito. Hablé con uno de los vecinos y está dispuesto a facilitarme una foto de un evento suyo donde accidentalmente aparezco yo precisamente trabajando en el negocio de donde me despidieron. ¿Es verdad que nada de esto me servirá para poder iniciar (y ganar) una demanda? ¿ni los testigos y ni siquiera la fotografía? ¿qué alternativas me quedan?  Yo no hice nada que justifique mi despido. Muchas Gracias de Antemano. Saludos.